Разработано Joomlamaster.org.uaсовместно с Joomstudio.com.ua

                                                                                      
 
                                                                                                                             Ru  Az  En
 
                                                                                                                                                                                                              АРХИВ
Вторник, 23 Декабрь 2014 20:48

Ара Гехецик - умирающее и воскрешающее божество

Автор 

НАЦИОНАЛЬНАЯ ОДЕЖДА И ПИЩА (1)

Основу армянской мужской и женской традиционной одежды составляют рубашка с низким воротом и широкие шаровары, присборенные и закреплённые у щиколоток у женщин и оборачиваемые широкой обмоткой у мужчин. Поверх рубашки носили архалух (тип длинного сюртука); в Западной Армении вместо архалуха мужчины носили более короткие и открытые жилеты и куртки.

Из украшений были распространены кольца и серьги, браслеты и ожерелья, пояса и нарядные пуговицы. У горожан, ремесленников, богатых крестьян пояса набирались из массивных серебряных блях. Поверх нижней одежды надевали различные виды верхней типа чухи (черкески), подпоясывались либо поясом, либо (чаще у женщин) длинным шарфом. Женщины носили расшитый передник.

Головными уборами у мужчин служили меховые шапки в Восточной, войлочные и тканые – в Западной Армении, у женщин – накидки, дополняемые ободком с различными украшениями, обувь – поршни из сыро мятной кожи, туфли на невысоком каблуке с загнутым носком или сапожки из мягкой кожи.

Из всех компонентов традиционной культуры наиболее полно сохраняется пища. В основе армянской традиционной пищи – зерновые продукты. Блюда из риса и пшеницы, широко распространены и разнообразны -хашил, ха суда, похиндз.

Из пшеничной (в прошлом и ячменной) муки в тонирах выпекают тонкий хлеб – лаваш, матнакаш, блит, бомби или пруз) делают сдобные печенья и другие мучные блюда, в том числе лапшу – аршта. По праздникам и торжественным случаям пекли толстые лепёшки из муки на масле со сладкой или солёной начинкой (гата). Хлеб пекли исключительно женщины.

Из круп варят каши, делают плов, заправляют ими супы. Распространены молочные продукты- масло, сыры -головками (глух панир) или нитяной (тел панир), а также мотал – в шкуре, солёный шор (нечто вроде творога), кислое молоко (мацун) и пахта (тан), употребляемый как прохладительный напиток и как основа для приготовления супов. Из мацун сбивали масло, для чего использовали деревянные и глиняные маслобойки (хноци, дзцум).

Молочное производство было исключительно делом женщин- они доили и кипятили молоко, заквашивали мацун, сбивали масло в маслобойке, изготавливали сухую сыворотку (чортан).

Мясо - говядину, баранину, свинину, птицу - малоимущие ели редко, они больше питались травами, овощами, плодами. Обычно, а также в обрядовых блюдах использовали варёное мясо, по праздникам – жареное, с приправами или без них. Любимое национальное блюдо – шашлык (хоровац) из баранины или свинины. Ели также из рубленого мяса люля-кебаб.

Для длительного хранения мяса его хорошо прожаривали и заливали в глиняном горшке толстым слоем бараньего курдючного сала. Это была гавурма или тыал. Длительно хранили также прессованную высушенную колбасу (ершик) и копчёное пряное мясо (бастурма).

Многообразен набор смешанных овощных, крупяных и мясных блюд - ариса – праздничная и культовая еда - каша с разваренным до волокон мясом; кюфта – мясо- крупяные тефтели в супе; толма – голубцы из капусты или виноградных листьев с мясным фаршем и крупой; хаш– суп из головы, ног и внутренностей крупного и мелкого рогатого скота, свинины; бозбаш - жидкое блюдо из молодой баранины с различными приправами из слив и овощей; чанах или путук – мясное блюдо с помидорами и картофелем, наподобие рагу, запекаемое в глиняном горшочке; танапур или танов спас – суп из тана или мацуна с рисом или пшеничной крупой, приправленный мукой, пряной зеленью и яйцами. Характерно широкое использование пряных трав в свежем и сушёном виде, как в блюдах, так и отдельно - базилик (рехан), эстрагон (тархун), кресс-салат (котем), кишнец, кориандр (гиндз или хамэм), петрушка, укроп, мята, зелёный лук, чеснок. Распространены капуста и баклажаны, огурцы и редька, помидоры и редис, картофель и болгарский перец.

Широко употребляются виноград и разнообразные фрукты, тыква и тута, арбуз и дыня. Из них готовят также сухофрукты, варенья, соленья. Среди сладостей, приготовленных из них, известны суджук (шароц, чучхэл), алани. Наиболее распространенные напитки - чай, кофе, айран, сухое вино, тан.

Прежде пищу готовили в глиняной, медной и чугунной посуде. Особенно распространены горшки (кчуч,путук) и сковороды (тапак, тава). В ХХ веке широко распространились русские, украинские, грузинские и прочие блюда, разнообразные, гастрономические, бакалейные, кондитерские изделия, консервы.

СЕМЕЙНЫЙ БЫТ (2)

Традиционная семья, живущая под одной кровлей, - большая (гердастан), патриархальная (нтаник, оджах), с чёткой половозраст ной регламентацией прав и обязанностей её членов. Ещё в XIX веке у армян можно было наблюдать семейную общину (гердастан). Домохозяин единолично управлял всем хозяйством, и никому не представлял отчёта в своей деятельности. Строго распределялись полевые работы по полу.

Домашними ведала домохозяйка (тантикин), самая старшая в доме женщина. Кровное родство (цех - племя, азг – род) сохранялось долгое время. Родственники по отцовской линии назывались азгакан – сородич по материнской – барекам – доброжелатель. Строго чтился закон гостеприимства.

Брак разрешался между родственниками не ближе седьмого колена. Свадебные обряды включали сватовство, обручение (нишан), собственно свадьбу (харсаник), которую устраивали обычно осенью или зимой и которая продолжалась три дня: с пятницы до воскресенья. Брак считался нерушимым. Самым большим несчастьем для армянки считалась бездетность.

Из традиций армянской семейной общины сохранилось особое уважение к старшим, с мнением которых, особенно в вопросах семейной жизни, очень считаются. Прочно держатся базовые традиции свадебного обряда и обычай гостеприимства. Есть случаи межэтнических браков.

Большинство похоронных обрядов имело целью всячески затруднить воз вращение покойника домой. Хоронили в саване, гробы вошли в употребление сравнительно поздно. После похорон устраивали поминальную трапезу (хогехац). Традиции родственной и соседской взаимопомощи в XIX веке стали разрушаться в результате развития капиталистических отношений, особенно в Кавказской Армении, входившей в Российскую империю.

ФОЛЬКЛОР, ЛИТЕРАТУРА, ИСКУССТВО (3)

В древней армянской литературе содержатся отрывки мифов (арас пэлк) о происхождении божеств, о вселенском потопе и героях-родоначальниках армян – Ара Прекрасном, Хайке, Торке, Ваагне. Мифические сказания сменились эпическими сказаниями (випасанк) – о царе Ерванде, Арташесе I, Тигране Великом, младенце Санатруке, об Арташесе II и его сыне Артавазде, о Вагарше.

Армянский фольклор содержит разнообразные жанры- басни (аррак), сказки (зруйц, экиат), пословицы, загадки, обрядовые, колыбельные, свадебные, трудовые,
плясовые, военные, скорбные, юмористические, сатирические песни (таг, вохб, котц, хайрен, наник, оророци хаг).Большое распространение имели эпосы О Персидской войне, О Таронской войне, Сасунские богатыри (известный под названием Давид Сасунский).

Из старинных песен выделяются трудовые и песни тоскующего по родной земле странника -пан духта. Эпос и песни исполняются народными певцами-гусанами и ашугами, аккомпанирующими себе на сазе, кяманче, камани, пар-капзуке. Особой художественностью отмечено творчество Саят-Новы (1712-1795), исполнявшего свои произведения на армянском, грузинском, азербайджанском языках.

Народными музыкальными инструментами являются свирель (блул), дудук, зурна, барабан (дхол, тавул, нагара), бубен (дап), лютня (чонгур), саз, тар, кяманча, камани, канон, сантур, литавры (димплипито).

Народные пляски (пар, хаг, ерг, гйонд, говынд, тцаппар) – обрядовые и бытовые - издавна сопровождают жизнь армян. Они исполняются под пение и музыку. Пляски - эпические и трудовые, скорбно-поминальные и погребальные, свадебные и военные, дорожные и пастушеские, охотничьи и бытовые, шуточные и сатирические, лирические, а также посвящённые культу предков и плодородию. Многие пляски исполняли с платками и саблями, мечами и щитами, палками и ветками, цветами и свечами, факелами и чашами с водой, хлебами и ложками, рюмками.

Армянская профессиональная музыка выросла из народной. Она была связана с культовой христианской музыкой. Однако основой для неё послу жили народные песни и мелодии дохристианского периода. В VII-VIII веках появилась нотная запись (хазы). Во второй половине XIX века создаётся светская профессиональная музыкальная культура. Выдающийся её представитель – Комитас (1869-1935). Первое профессиональное музыкальное учебное заведение появилось в 1921 году (с 1923 года – консерватория), первый симфонический оркестр - в 1924 году, филармония – в 1932 году.

Многовековую историю имеет армянский народный театр и литература, в том числе поэзия, басня, новелла. Новоармянская литература зародилась во второй четверти XIX века. Театральное искусство развивалось в разных жанрах: комедия и трагедия, театр мимов-гусанов и пантомимы, театр уличных скоморохов. Новый армянский театр сложился в XIX веке. Тогда ставили преимущественно исторические пьесы.

В период образования армянского этноса и в эпоху эллинизма широко развивалась скульптура, важное место занимала монументальная живопись. После принятия христианства начался новый период изобразительного искусства. В XVII-XVIII веках появляется станковая живопись; на рубеже XIX-XX веков - бытовая и историческая живопись, пейзаж и натюрморт, реалистическая скульптура и станковая графика.

Прикладное искусство представлено ковроткачеством и вышивкой, ювелирным делом и керамикой, кружевами, художественной обработкой камня и дерева, мозаикой. Ковры ворсовые (горг, хали) и безворсовые (кар пэт,палас). Традиционные виды ювелирного дела – литье и чеканка, гравировка и чернение, филигрань и эмаль.

Ювелирные изделия – украшения к национальной одежде и головным уборам, кольца и серьги, перстни и ожерелья, вазы и чаши, бокалы и подносы, портсигары и браслеты. Художественная резьба также имеет многовековые традиции, она украшает церковную утварь, оружие и посуду. Развита резьба по камню и де реву, лаковая миниатюра.

РЕЛИГИОЗНЫЕ ВЕРОВАНИЯ (4)

Армянское язычество представляло собой смешение древних местных верований с привнесёнными извне. Доминирующим был культ умирающего и воскресающего божества, который сближал армянское язычество с религиозными культами малоазийского мира, нашедшими своё яркое выражение в эллинистическую эпоху (334-30 годы до н.э.).

Армяне почитали священные горные вершины и пещеры, родники и деревья, кусты и оджахи, солнце и луну; поклонялись тотемам, бытовал культ плодородия и предков. Во
главе армянского пантеона стоял Арамазд-Ормузд, олицетворявший Добро, Свет, Чистое. Параллельно с ним бытовал культ Ара Гехецика (Ара Прекрасного) - умирающего и воскрешающего божества. Так была подготовлена почва для принятия христианства с его
учением о смерти и воскресении Богочеловека.

По исторической традиции, армяне приняли христианство в 301 году, при архиепископе Григории Лусавориче (Григории Просветителе). Основанная им церковь получила известность как армяно-григорианская, во главе которой стоит католикос всех армян с
резиденцией в Эчмиадзине. Верующие армяне – главным образом монофизиты, однако есть ар мяно-католики, диофизиты, то есть православные, униаты-католики, протестанты (5).

Наряду с Армянской апостольской автокефальной церковью, существуют как её престолы - Иерусалимская, Киликийская и Стамбульская (Константинопольская) патриархии, так и независимые от Эчмиадзина армянские православная (халкидонитская) и католическая церкви (6).

Сегодня в Республике Армения функционируют более 60 религиозных организаций различного толка, представляющие собой 10 конфессиональных ответвлений. В их числе – евангелисты и пятидесятники, баптисты и адвентисты, методисты и мормоны, бахаисты и язычники, католики и йезиды, православные и молокане, иудеи… Принят закон Об отношениях Республики Армения и Армянской Апостольской Святой Церкви.

В Конституции страны, статья 8.1., сказано- Республика Армения признаёт исключительную миссию Армянской Апостольской Святой Церкви как национальной церкви в духовной жизни армянского народа, в деле развития его национальной культуры и со хранения национальной самобытности. В общеобразовательных школах преподают Историю Армянской Церкви, в вооруженных силах есть институт капелланов.

ПРОСВЕЩЕНИЕ И НАУКА (7)

Армянский алфавит, созданный в 405-406 годы, употребляется без изменений до сих пор. Создание алфавита сыграло большую роль в развитии армянской культуры, сохранении и упрочении этнического самосознания и в поддержании тесных связей между разбросанными по всему миру группами армян.

До появления в V веке армянской письменности обучение велось на сирийском и греческом языках (6). В средние века появились университеты. При монастырях,
школах, дворцах существовали библиотеки (матенадараны). Литература и научные трактаты были как оригинальные, так и переводные (8).

Появились труды по философии и юриспруденции, логике и истории, грамматике и естествознанию, математике и медицине, астрономии и географии, путевые записи и мемуары.

Наиболее выдающимися представителями науки в прошлом были отец армянской истории Мовсэс Хоренаци (V век), философ Давид Анахт (Непобедимый, VI век), географ, математик, философ, космограф и историк Анания Ширакаци (VII век).

В начале XVI века зародилось книгопечатание, позднее появились типографии и периодические издания. Большую роль сыграли мхитаристы – члены армянской католической конгрегации, основанной Мхитаром Себастаци в Венеции в 1717 году (9).
Они во многом способствовали сохранению и развитию армянского языка и литературы, создавали толковые словари и труды по истории и другим отраслям науки.

В XIX-начале XX веков интенсивно шёл процесс развития современной профессиональной культуры в основном в городских центрах: у западных армян – в Стамбуле и других городах Османской империи, у восточных армян - прежде всего в Российской империи – в Тифлисе, Москве, Санкт-Петербурге, Баку и Гяндже(10).

Появились учебные заведения, среди которых выделялся созданный в 1814 году Лазаревский институт восточных языков в Москве. В начале ХХ века появилось Армянское этнографическое общество. При советской власти в 1921 году был создан университет в Ереване, в 1935 году появился филиал АН СССР, преобразованный в 1943 году в Национальную АН Армении.

В завершение следует назвать несколько фактов, отражающих реалии жизни армян в Северном Азербайджане. Между местными армянами и азербайджанцами существовали родственно-брачные отношения: хорошо известны многочисленные случаи кумовства (kirvəlik) между ними.

Среди крупнейших местных капиталистов были нефтяной магнат Манташев, владелец табачной фабрики Мирзабекянц. Известно немало межэтнических браков. По оценке, сегодня в Азербайджанской Республике, преимущественно в Баку, проживают 20 тыс. армянок, которые замужем за азербайджанцами.

Вплоть до распада СССР в общеобразовательных школах, училищах, техникумах, ВУЗах Азербайджанской ССР преподавание велось не только на азербайджанском и русском языках, но также на армянском.

В Азербайджане издавались газеты, журналы, книги на армянском. В Баку и Шуше функционировали армянские театры, имелись танцевальные ансамбли, дома культуры. Одной из ведущих солисток Азербайджанского академического театра оперы и балета была певица народная артистка Азербайджана Кнарик Григорьян, в русском драматическом театре блистала народная артистка Азербайджана Шамхорян.

Выдающимися деятелями азербайджанской музыкальной культуры были кларнетист Каро и виртуоз игры на кеманче Невтон Григорьян. Академик Ц.П.Агаян, бывший академиком-секретарём отделения общественных наук АН Армении, долгие годы являлся научным сотрудником Института истории АН Азербайджана, где написал и защитил кандидатскую и докторскую диссертации по истории Азербайджана XIX века, опубликовал серию исследований, в том числе об основоположнике современной азербайджанской историографии Аббасгулу-аге Бакиханове.

Родом из Азербайджана были сыны армянского народа, прославившиеся в годы Великой Отечественной войны: дважды Герой Советского Союза, лётчик Нельсон Степанян; Герои Советского Союза адмирал флота Советского Союза Иван Исаков, маршал Советского союза Иван Баграмян, Главный маршал бронетанковых войск Амазасп Бабаджанян, Маршал авиации Сергей Худяков (Ханферянц); немало других армян из Азербайджана удостоились высоких званий Героев Советского Союза и Социалистического Труда.


Источники и примечания

1. Вардумян Д.С., Карапетян Э.Т., Лисициан С.Д. Указ.раб., с. 513-520.
2. Вардумян Д.С., Карапетян Э.Т., ЛисицианС.Д. Указ.раб., с. 524-536.
3. Арутюнян В.М., Брутян Ц.Г., ЛисицианС.Д., Лисициан С.С., Сарксян М.С., Саркисян
Х.С., Такоева Н.Ф., Терзибашян. Фольклор, литература и искусство.//Народы Кавказа, том II, с.551-601; Орбели И.А. Басни средневековой Армении.// Избранные труды в двух томах. Том I. Из истории культуры и искусства Армении XXIIIвеков. Москва, Наука, 1968; Абегян М.Х.Указ.раб., с. 18-48, 108-135, 204-217, 226-241263-270;Армянские легенды и предания. Ереван, ЛУЙС,1988.
4. Вардумян Д.С., Карапетян Э.Т., Лисициан С.Д. Указ.раб., с. 536-540; Абегян М.Х. Указ.раб., с.14-18. Иерей В.Меликян, Е.Мкртчян. Указ.раб., с. 76-78.
5. Арутюнов С.А., Мкртумян Ю.И. Указ.раб., с. 57; Иерей В.Меликян, Е.Мкртчян. Указ раб., с. 76-78; Арутюнова-Фиданян В.А. Армяне-халкедониты.//Православная энциклопедия (ПЭ), том III. Москва,церк.-научн.центр ПЭ, 2001, с. 326-329; Э.П.Л.
Армянская католическая церковь.//ПЭ, том III, с. 355.57. ПЭ, том III, с. 326-355.
6. Худавердян К., Неуронова С.И. Просвещение и наука.// Народы Кавказа, том II, с. 544-551; Видные деятели армянской культуры (V-XVIII века). Ереван, изд-во Ереванск.ун-та, 1982.
7. МелконянГ.Г. Армяно-сирийские связи в III-V веках. Автореф.канд.дисс. Ереван, изд-во АН Армении,1964; Сирийские источники. I. Перевод с оригинала,предисловие и примечания Г.Г.Мелконяна (на арм.яз.).Ереван, изд-во АН Армении, 1976.
8. Тер-Петросян Л.А. Древнеармянская переводная литература. Ереван, Советакан грох, 1984.
9. Мхитар Севастийский.//НЭС, том 27. Петроград, 1914, стлб. 598-599.
10. Арутюнов С.А., Мкртумян Ю.И. Указ.раб., с. 58.

ÀÇÅÐÁÀÉÄÆÀÍ È ÀÇÅÐÁÀÉÄÆÀÍÖÛ Â ÌÈÐÅ
АЗЕРБАЙДЖАН И АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ В МИРЕ
№ II
НАРОДЫ АЗЕРБАЙДЖАНА
Центр исследований современных социальных процессов AREAT
Центр социокультурных исследований AN
Азербайджан
2009

Прочитано 903 раз


AZ

ENG

последние новости

Top 10 Самые Популярные Новости